Yön yli sämpylät
- 30 min Työaika
- 12 h 30 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
Uusimmat reseptit
Advertising information
Video: Yön yli sämpylät
Ainekset
12 annosta
- 2 dl kaurahiutaleita TAI
- 2 dl kauraleseitä (vaihtoehto)
- 7 dl vehnäjauhoja
- 1 pss (11 g) kuivahiivaa
- 1-2 tl suolaa
- ½-3/4 dl rypsiöljyä TAI
- ½-3/4 dl oliiviöljyä (vaihtoehto)
- 5 dl kylmää vettä
Valmistusohje
- Laita kulhoon kaurahiutaleet tai kauraleseet.
- Lisää joukkoon vehnäjauhot, kuivahiiva, suola, rypsi- tai oliiviöljy ja kylmä vesi.
- Sekoita taikina puuhaarukalla tasaiseksi, mutta älä vaivaa taikinaa.
- Laita kelmu kulhon päälle ja nosta jääkaappiin 12 tunniksi tai yön yli.
- Laita nokareita leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja kohota lämpimässä paikassa liinan alla noin 20 minuuttia.
- Paista 225 asteessa noin 12-15 minuuttia.
- Nauti yön yli sämpylät tuoreena!