Liha-perunasoselaatikko

  • 30 min Työaika
  • 1 h 30 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
Liha-perunasoselaatikko
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

316 arvostelua. Keskiarvo: 3.5/5

Ei arvosteluja

Hellapoliisi logo

Lastenkin suosikkiruoka liha-perunasoselaatikko maistuu ihanalta maustekurkkujen tai puolukkahillon kanssa. Kiireisessä arjessa voit kuoria ja paloitella perunat jo etukäteen edellisenä päivänä jääkaappiin ja säilyttää kylmässä vedessä.

Advertising information

Ainekset

4-6 annosta
  • 1½ kg jauhoista perunaa
  • vettä
  • 2 tl suolaa
  • 75 g voita TAI
  • 75 g margariinia (vaihtoehto)
  • 3-4 dl maitoa
  • 1 sipuli
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 400 g HK Naudan jauhelihaa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • mustapippurirouhetta
  • 2 kananmunaa

Valmistusohje

  • Kuori ja paloittele perunat ja keitä suolalla maustetussa vedessä kypsäksi.
  • Kaada vesi pois ja soseuta perunat.
  • Lisää joukkoon suola, voi tai margariini ja maitoa, kunnes saat vellimäisen soseen.
  • Kuori ja hienonna sipuli.
  • Kuumenna öljy pannulla ja lisää sipuli.
  • Kääntele hetki.
  • Lisää naudan jauheliha ja paista kauttaaltaan.
  • Mausta suolalla, paprikajauheella ja mustapippurilla.
  • Sekoita jauheliha-sipuliseos löysään perunasoseeseen yhdessä kananmunien kanssa.
  • Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista 200 -asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin 45 minuuttia.
  • Tarjoa liha-perunasoseen seuraksi puolukkahilloa tai maustekurkkuja.

Kauppalista

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut:

Yhteistyössä