Kylmäsavulohisalaatti

Name: Kylmäsavulohisalaatti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2-4
Ingredients: 70 g salaattisekoitusta; 1-2 kpl punasipulia; 200 g miniluumutomaattia; 5-7 kpl aurinkokuivattua tomaattia; 150 g kylmäsavulohta; lime-pippuria myllystä; 3-4 kpl kananmunia; 1 dl paahdettuja auringonkukansiemeniä; 4 kpl vehnäkorppuja; 200 g smetanaa; 1 rkl wasabia

15 min Työaika
15 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

90 arvostelua. Keskiarvo: 4/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Hienostunut kylmäsavulohisalaatti sopii sellaisenaan tarjottavaksi esimerkiksi lounasaikaan tai päivälliselle alkuruoaksi. Kesäaikaan toimii myös upeana piknik-eväänä.

Ainekset

2-4 annosta

70 g salaattisekoitusta
1-2 kpl punasipulia
200 g miniluumutomaattia
5-7 kpl aurinkokuivattua tomaattia
150 g kylmäsavulohta
lime-pippuria myllystä
3-4 kpl kananmunia
1 dl paahdettuja auringonkukansiemeniä

Lisäksi:

4 kpl vehnäkorppuja

Kastike:

200 g smetanaa
1 rkl wasabia

Valmistusohje

Laita salaattisekoitus vadille.
Leikkaa punasipulit ohuiksi renkaiksi ja hienonna varret.
Puolita miniluumutomaatit ja suikaloi aurinkokuivatut tomaatit.
Kääri kylmäsavulohiviipaleet ohuiksi rulliksi ja asettele ainekset vadille.
Rouhi joukkoon lime-pippuria.
Koristele annos munanlohkoilla ja ripottele joukkoon paahdettuja auringonkukansiemeniä.
Laita korput pieneen pussiin ja rouhi karkeaksi rouheeksi lihanuijalla.
Ripottele vehnäkorppupalat salaatin joukkoon.
Sekoita smetana ja wasabi keskenään ja tarjoa kylmäsavulohisalaatin kanssa.