Katkarapusalaatti

Name: Katkarapusalaatti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 15
Ingredients: 500 g katkarapuja; 800 g smetanaa; tai creme fraichea; 2 punaista paprikaa; 2 kananmunaa keitettynä; 3 rkl sinappia; limepippuria; 1 limen mehu; 1 ruukku tuoretta tilliä

15 min Työaika
15 min Valmistusaika
Keskitaso Vaikeustaso

720 arvostelua. Keskiarvo: 3.5/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä Tallink Silja.

Katkarapusalaatti on mukava lisäke alkupalapöydässä. Se maistuu herkulliselta leivän päällä tai vaikkapa perunoiden seurana. Tämä katkarapusalaatti löytyi myös Tallink Siljan joulubuffetista Serenadelta ja Symphonylta. Reseptiyhteistyö tehtiin vuonna 2014.

Ainekset

15 annosta

500 g katkarapuja
800 g smetanaa
tai creme fraichea
2 punaista paprikaa
2 kananmunaa keitettynä
3 rkl sinappia
limepippuria
1 limen mehu
1 ruukku tuoretta tilliä

Valmistusohje

Sulata katkaravut tai valuta säilötyt.
Purista ylimääräinen neste pois.
Mittaa kulhoon smetana tai creme fraiche, pieneksi hienonnetut paprikat, hienonnetut keitetyt kananmunat, sinappi, limepippuria maun mukaan ja limen puristettu mehu.
Hienonna joukkoon tuoretta tilliä.
Tarkista katkarapusalaatin maku.