Broileri-fetasalaatti
- 20 min Työaika
- 3 h Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
Uusimmat reseptit
Ruokaisa broileri-fetasalaatti on kevyttä ruokaa parhaimmillaan. Pilko salaattiainekset vaikka pihalla samalla kun broileri paistuu esimerkiksi grillissä.
Advertising information
Ainekset
4-6 annosta
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl öljyä
- 3 rkl soijakastiketta
- 1 rkl tuoretta, hienonnettua inkivääriä
- maun mukaan mustapippurirouhetta
- 1 ruukku jääsalaattia
- 20 g minttua
- 1 kurkku
- 2 paahdettua, säilöttyä paprikaa
- 200 g miniluumutomaatteja tai
- 200 g kirsikkatomaatteja (vaihtoehto)
- 200 g fetajuustoa
- 1-2 dl cashewpähkinöitä
Tarjoiluun
- soijakastiketta
Valmistusohje
- Laita broilerinfileet kulhoon.
- Sekoita öljy, soijakastike, inkivääri ja mustapippurimurska keskenään ja kaada fileiden joukkoon.
- Anna maustua muutama tunti tai yön yli jääkaapissa.
- Ota fileet huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsennystä.
- Grillaa marinoidut broilerinfileet öljytyssä grillissä molemmin puolin.
- Revi jääsalaatti ja mintunlehdet. Paloittele kurkku ja paahdetut, säilötyt paprikat. Puolita kirsikka- tai miniluumutomaatit ja kuutioi fetajuusto.
- Paahda cashewpähkinät kuumassa pannussa koko ajan käännellen.
- Sekoita ainekset keskenään ja paloittele joukkoon grillatut broilerinfileet.
- Pirskota päälle soijakastiketta.
- Tarjoa broileri-fetasalaatin seuraksi limettilohkoja!
Kauppalista
Advertising information
Tämän reseptin perusteella voisit olla kiinnostunut näistä
Julkaisupäivä:
Reseptin on laatinut:
