Jauhelihapizza
- 25 min Työaika
- 1 h Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
Uusimmat reseptit
Jauhelihapizza on yksi suomalaisten ehkä perinteisin pizza. Tämä klassikko on helppo valmistaa myös kotona ja tarjota sitä vaikka vieraille. Tuunaa pizzaa oman maun mukaan. Tällä ohjeella valmistat yhden pellillisen pizzaa.
Advertising information
Ainekset
20 annosta
Pizzapohja:
- 2½ dl vettä
- 25 g hiivaa
- 1 tl suolaa
- 5 dl vehnäjauhoja
- n. ½ dl öljyä
Täyte:
- 400 g jauhelihaa
- suolaa
- pippurisekoitusta
- 1 sipuli silppuna
- 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 prk tomaattipyreetä
- 1 tlk tomaattimurskaa
- pizzamaustetta
- 200 g Emmental-juustoraastetta
- öljyä paistamiseen
- ananaspaloja/tomaattiviipaleita/paprikaa/herkkusieniä tms
Valmistusohje
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää suola.
- Lisää jauhot ja öljy koko ajan vatkaten, kunnes taikina alkaa irrota kulhon reunoilta.
- Ripottele pinnalle hippunen jauhoja ja kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.
- Taputtele taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Kuumenna öljyä kattilassa.
- Freesaa sipulit.
- Ruskista jauheliha, mausta suolalla ja pippurisekoituksella.
- Lisää valkosipuli, tomaattipyree ja tomaattimurska, sekä pizzamauste, tarkista maku.
- Keittele miedolla lämmöllä viitisen minuuttia.
- Kaada kastike pizzapohjan päälle.
- Ripottele pinnalle haluamiasi muita täyteaineita, lopuksi juustoraaste.
- Paista 225-250 asteisessa uunissa.
- Nauti jauhelihapizza hyvässä seurassa!
Kauppalista
Advertising information
Tämän reseptin perusteella voisit olla kiinnostunut näistä
Julkaisupäivä:
Reseptin on laatinut:
