Itse tehdyt hampurilaiset
- 30 min Työaika
- 30 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
Uusimmat reseptit
Kaupallinen yhteistyö Hetki
Itse valmistetut hampurilaiset ovat parasta, sillä voit tehdä niistä juuri niin herkullisia kuin itse haluat, eikä sen tarvitse olla lainkaan hankalaa.
Lihaisat pihvit ovat saaneet seurakseen aromikasta portobello-herkkusientä ja mehevää pekonia.
Täytteeksi voit laittaa rapsakkaa Hetki Coleslaw -salaattia, joka on kiireisen arjen pelastaja. Salaatin löydät hyvin varustellun marketin hedelmä- ja vihannesosastolta. Tuote sisältää tuoretta kaalia ja porkkanaa valmiiksi pestynä ja pilkottuna, eli se on heti käyttövalmis. Pakkauksessa on mukana coleslawkastike, jonka voit sekoittaa salaatin joukkoon. Tuote on valmistettu Suomessa. Voit tuunata oman salaattisi lisäämällä joukkoon vaikkapa hienonnettuja yrttejä, kuten persiljaa, raikasta minttua tai Thai-basilikaa.
Nämä hampurilaiset sopivat rentoihin juhliin ja vaikka viikonloppuherkutteluun. Voit grillata pihvit grillissä, paistaa pannulla tai kypsentää leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä.
Advertising information
Ainekset
- 4 hampurilaissämpylää
- 400 g naudan jauhelihaa
- 100 g pekonia
- 1 portobello-sieni
- 1 sipuli
- 1 punainen chilipaprika
- 1-2 valkosipulinkynttä
- ½ tl suolaa
- mustapippuria myllystä
Lisäksi:
- 4 rkl valmista bbq-kastiketta
- cheddarjuustoa TAI
- muuta hampurilaisjuustoa (vaihtoehto)
- 240 g (1 pss) pussi Hetki Coleslaw (sisältää kastikkeen)
- rucolaa
- 1 iso tomaatti
Valmistusohje
- Laita hampurilaissämpylöiden alaosat tarjoiluvadille.
- Laita jauheliha kulhoon.
- Hienonna pekoni, portobello-herkkusieni, sipuli, chilipaprika ja valkosipulinkynnet.
- Laita ainekset kuumalle pannulle ja paista, kunnes pekoni on rapeaa ja sipuli saanut kauniin värin. Jäähdytä hetki.
- Lisää seos jauhelihan joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Muotoile taikinasta neljä isoa pihviä ja paista kuumalla pannulla, uunissa tai grillissä. Laita loppuvaiheessa jokaisen pihvin päälle juustoviipale, jotta se sulaa hieman.
- Levitä hampurilaissämpylöille valmista bbq-kastiketta ja nosta päälle pihvi.
- Sekoita coleslawn joukkoon kastike. Jaa coleslaw hampurilaispihveille, laita päälle hieman rucolaa ja viipale tomaattia.
- Nosta toinen sämpylän puolikas päälle ja tarjoa hampurilaiset.
Kauppalista
Advertising information
Tämän reseptin perusteella voisit olla kiinnostunut näistä
Julkaisupäivä:
Reseptin on laatinut:
