Kasvispizzapannari

Name: Kasvispizzapannari
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: uunipellillinen
Ingredients: 1 l maitoa; 4 kananmunaa; 1 tl suolaa; 5 dl vehnäjauhoja; ¾ dl rypsiöljyä TAI; ¾ dl oliiviöljyä (vaihtoehto); 100-200 g herkkusieniä; 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja suikaleina; (100-200 g kirsikka- tai miniluumutomaatteja); n. 50 g sokeriherneenpalkoja; 3-5 valkosipulinkynttä; 2 tl kuivattua basilikaa TAI; 2 tl kuivattua oreganoa (vaihtoehto); 200 g juustoraastetta

15 min Työaika
45 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

3 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Ainekset

uunipellillinen annosta

1 l maitoa
4 kananmunaa
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
¾ dl rypsiöljyä TAI
¾ dl oliiviöljyä (vaihtoehto)

Pinnalle:

100-200 g herkkusieniä
1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja suikaleina
(100-200 g kirsikka- tai miniluumutomaatteja)
n. 50 g sokeriherneenpalkoja
3-5 valkosipulinkynttä
2 tl kuivattua basilikaa TAI
2 tl kuivattua oreganoa (vaihtoehto)
200 g juustoraastetta

Valmistusohje

Mittaa maito kulhoon ja riko joukkoon kananmunat.
Lisää suola, vehnäjauhot ja rypsiöljy tai oliiviöljy ja sekoita.
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle reunalliselle uunipellille.
Leikkaa herkkusienet viipaleiksi ja ripottele taikinan päälle.
Ripottele pinnalle aurinkokuivatut tomaatit ja halutessasi kirsikka- tai miniluumutomaatteja.
Lisää paloiteltuja sokeriherneenpalkoja ja hienonnettua valkosipulia.
Ripottele päälle vielä basilikaa ja oreganoa ja juustoraastetta.
Paista 200-225 asteessa noin puoli tuntia tai kunnes pannari on jähmettynyt ja pinta kauniin värinen.

Kasvispizzapannari

Uusimmat reseptit

Leipälajitelma

Kinuskijuustokakku

Hellapoliisi @ Eveo: Vieraana Liisa Hanén – Myryn puheenjohtaja – reseptit

Nutella-unelmatorttu

Helppo kasviskiusaus

Hellapoliisi @ Eveo: Vieraana Pekka Havantola – laulava putkimies – reseptit

Täytetty ranskanleipä

Tuunattu tiramisu