Lusikkaleivät

Name: Lusikkaleivät
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 40-50
Ingredients: 200 g voita; 1 ½ dl Dansukker Siro TAI; 1 ½ dl Dansukker Taloussokeria; 2 tl vaniljasokeria; 1 tl kardemummaa; 4 dl vehnäjauhoja; 1 tl ruokasoodaa; n. ½ dl vadelmahilloa TAI; n. ½ dl vadelmamarmeladia (vaihtoehto); Dansukkerin Siro erikoishienoa sokeria

10 min Työaika
20 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

145 arvostelua. Keskiarvo: 4/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Kaupallinen yhteistyö Dansukkerin kanssa.

Lusikkaleivät kuuluvat monen juhlapöytään. Niiden valmistus ei ole vaikeaa, vaikka onkin hieman aikaa vievää. Parhaiten lusikkaleivät onnistuvat teelusikassa, jonka lusikkapesä on mahdollisimman kupera. Tästä annoksesta tulee noin 80-90 puolikasta, eli 40-50 valmista lusikkaleipää.
Kierittele valmiit, täytetyt pikkuleivät Siro erikoishienossa sokerissa, joka on kauniin pienikiteistä sokeria.

Ainekset

40-50 annosta

200 g voita
1 ½ dl Dansukker Siro TAI
1 ½ dl Dansukker Taloussokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa

Väliin:

n. ½ dl vadelmahilloa TAI
n. ½ dl vadelmamarmeladia (vaihtoehto)

Pinnalle:

Dansukkerin Siro erikoishienoa sokeria

Valmistusohje

Sulata voi kattilassa, älä ruskista. Lisää joukkoon sokeri, jäähdytä seos.
Lisää voi-sokeriseokseen keskenään sekoitetut kuivat aineet, sekoita tasaiseksi.
Nosta astia jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
Painele taikinaa teelusikan lusikkapesään ja irroita pikkuleipä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista 175 asteisessa uunissa n. 12 minuuttia.
Jaa pikkuleivät kahteen osaan ja levitä toiselle puoliskolle vadelmahilloa tai -marmeladia.
Nosta toinen puolikas päälle ja kierittele pikkuleivät Siro erikoishienossa sokerissa.
Tarjoa lusikkaleivät.