Yhden kastikkeen broilerilasagne
- 20 min Työaika
- 1 h 15 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
Uusimmat reseptit
Advertising information
Ainekset
4 annosta
- 500 g broilerinfileetä
- 2 sipulia
- 5-6 valkosipulinkynttä
- 3 pientä porkkanaa
- 1 palsternakka
- 1 ruukku tuoretta basilikaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 3 prk basilikamaustettua tomaattimurskaa
- 2-3 tl kuivattua basilikaa
- maun mukaan mustapippuria myllystä
- maun mukaan suolaa
- maun mukaan chilihiutaleita
- 200 g tryffelituorejuustoa
- 200 g sulatejuustoa
- 200 g juustoraastetta
- 6-9 lasagnelevyä
Valmistusohje
- Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi.
- Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet.
- Kuori porkkanat ja palsternakka ja leikkaa pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi.
- Hienonna basilika.
- Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa tai kattilassa ja paista broilerinfileesuikaleet kauttaaltaan kypsiksi.
- Mausta suolalla. Lisää sipuli, valkosipuli, porkkanat ja palsternakka.
- Kääntele hetki kovalla lämmöllä. Lisää tomaattimurska, kuivattu basilika, mustapippuria myllystä, suolaa ja chilihiutaleita.
- Kiehauta ja tarkista maku. Lisää joukkoon vielä tryffelituorejuusto, sulatejuusto ja juustoraaste. Sekoita keskenään.
- Jaa kastike ja lasagnelevyt kerroksittain reunalliseen uunivuokaan ja kypsennä 200 asteessa noin 50 minuuttia.
- Tarjoa broilerilasagne raikkaan salaatin kanssa.