Seitanpasta

Name: Seitanpasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1½ l vettä; 1 tl suolaa; 6 dl Myllyn Paras simpukkapastaa; 1 sipuli; 2-3 valkosipulinkynttä; 1 punainen chili; 2-3 rkl rypsiöljyä TAI; 2-3 rkl oliiviöljyä; 250 g seitansuikaleita; ½ tl suolaa; mustapippuria myllystä; 1-2 tl kuivattua basilikaa; 400 g tomaattimurskaa; 2 dl kaurakermaa; tuoretta basilikaa; vegaanista juustoraastetta

10 min Työaika
20 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

25 arvostelua. Keskiarvo: 3.9/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Kaupallinen yhteistyö Myllyn Paras

Vegaaninen seitanpasta on nopea arkiruoka, jonka valmistat helposti. Voit lisätä kastikkeeseen halutessasi vaikka palsternakkaa tai juuriselleriä. Tarjoa vegaanisen juustoraasteen kanssa.

Ainekset

4 annosta

1½ l vettä
1 tl suolaa
6 dl Myllyn Paras simpukkapastaa
1 sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
1 punainen chili
2-3 rkl rypsiöljyä TAI
2-3 rkl oliiviöljyä
250 g seitansuikaleita
½ tl suolaa
mustapippuria myllystä
1-2 tl kuivattua basilikaa
400 g tomaattimurskaa
2 dl kaurakermaa

Pinnalle:

tuoretta basilikaa
vegaanista juustoraastetta

Valmistusohje

Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola ja simpukkapasta.
Keitä 7-8 minuuttia ja valuta.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Hienonna chili.
Kuumenna öljy pannulla ja lisää sipuli, valkosipuli ja chili. Kääntele hetki kovalla lämmöllä ja lisää seitan-suikaleet.
Kääntele nopeasti ja mausta suolalla, mustapippurilla ja basilikalla. Lisää tomaattimurska ja anna kiehua 5-10 minuuttia.
Lisää kaurakerma ja kuumenna.
Ripottele pinnalle tuoretta basilikaa ja vegaanista juustoraastetta.
Tarjoa simpukkapastan kanssa.