Pestopasta

Name: Pestopasta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ruukkua tuoretta basilikaa; 50 g parmesaanijuustoa raasteena; 50 g pinjansiemeniä TAI; cashewpähkinöitä (vaihtoehto); 1 valkosipulinkynsi; 1½ dl oliiviöljyä; vettä; suolaa; 100-140 g spagettia TAI; 100-140 g muuta pastaa (vaihtoehto); parmesaanijuustoa raasteena

10 min Työaika
25 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

136 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Pestopasta on todellinen arjen pikaruoka, varsinkin jos pesto on jo valmiiksi valmistettu. Basilikan tilalla voit käyttää osittain tai kokonaan myös muita yrttejä. Ylimääräisen peston voit pakastaa.

Ainekset

2 annosta

2 ruukkua tuoretta basilikaa
50 g parmesaanijuustoa raasteena
50 g pinjansiemeniä TAI
cashewpähkinöitä (vaihtoehto)
1 valkosipulinkynsi
1½ dl oliiviöljyä
vettä
suolaa
100-140 g spagettia TAI
100-140 g muuta pastaa (vaihtoehto)
parmesaanijuustoa raasteena

Valmistusohje

Laita basilika, parmesaaniraaste, pinjansiemenet, valkosipulinkynsi ja oliiviöljy kulhoon ja jauha hienoksi tahnaksi sauvasekoittimella.
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä, valuta.
Sekoita joukkoon pestokastiketta.
Raasta pinnalle parmesaanijuustoa.
Koristele pestopasta basilikanlehdellä ja nauti!