Jauhelihalasagne

Name: Jauhelihalasagne
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: tilkka öljyä; 400 g jauhelihaa; 500 g valmista bolognesekastiketta; 3-4 valkosipulinkynttä hienonnettuna; 3 kevätsipulia varsineen silppuna; 4 tomaattia viipaleina; basilikaa TAI; oreganoa (vaihtoehto); 1 pieni kesäkurpitsa viipaleina; 25 g pinjansiemeniä; 500 g valmista vaaleaa kastiketta; 6 lasagnelevyä; 125 g mozzarellajuustoa; 150 g juustoraastetta

1 h 30 min Työaika
30 min Valmistusaika
Keskitaso Vaikeustaso

8 arvostelua. Keskiarvo: 4.3/5

Ei arvosteluja

Jauhelihalasagne on klassikko. Valmiit kastikkeet ja kastikejauheet ovat käteviä eväitä mökki- ja venereissuilla tai kun on kiire, mutta haluaa silti itsetehtyä ruokaa. Kaupoissa on useita erilaisia valmiita kastikkeita, joilla taikoo herkullisen ruoan pöytään nopeasti. Mausteita ja kasviksia lisäilemällä saat ruoan maistumaan kuin se olisi itse alusta asti tehty.

Ainekset

4 annosta

tilkka öljyä
400 g jauhelihaa
500 g valmista bolognesekastiketta
3-4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
3 kevätsipulia varsineen silppuna
4 tomaattia viipaleina
basilikaa TAI
oreganoa (vaihtoehto)
1 pieni kesäkurpitsa viipaleina
25 g pinjansiemeniä
500 g valmista vaaleaa kastiketta
6 lasagnelevyä
125 g mozzarellajuustoa
150 g juustoraastetta

Valmistusohje

Kuumenna tilkka öljyä pannussa, paista jauheliha kypsäksi.
Lisää joukkoon valmis bolognesekastike, valkosipuli ja kevätsipuli. Kuumenna.
Laita uunivuokaan kerroksittain bolognesekastiketta, lasagnelevyjä ja vaaleaa kastiketta.
Viipaloi kerrosten väliin tomaattiviipaleita ja kesäkurpitsaviipaleita, ripottele myös basilikaa tai oreganoa.
Laita päällimmäiseksi kerrokseksi vaaleaa kastiketta, viipaloi pinnalle mozzarellajuusto ja ripottele päälle juustoraaste.
Ripottele vuoan pinnalle pinjansiemenet.
Kypsennä 175 asteisessa uunissa 30-45 minuuttia.
Anna ruoan vetäytyä 10-15 minuuttia ennen tarjoilua.
Tarjoa jauhelihalasagnen lisäksi raikasta salaattia ja mozzarellahelmiä.