Broileririsotto sienillä

4 arvostelua. Keskiarvo: 5/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Ainekset

öljy
sipuli
kuivatut herkkutatit
sieni
risottoriisi
vesi
liemikuutio
fondikuutio
broilerin fileesuikale
broilerin paistisuikale
papu
ananaspalat
suola
korianteri

Tämä kuva ei anna oikeutta sille, miten hyvää tämä oli. Katselin risottoriisipaketin kyljessä olevaa ohjetta ja tein tämän vähän
sinnepäin. Suosittelen!

Broileririsotto
tilkka öljyä
1 sipuli silppuna
50 g kuivattuja herkkutatteja (liota ensin n tunti) TAI 2-3 dl muita silputtuja sieniä
3 dl risottoriisiä
6 dl vettä
1 liemikuutio tai fondia
400 g broilerin marinoituja file-/paistisuikaleita + tilkka öljyä paistamiseen
100 g papuja
1 pieni prk ananaspaloja
1/2 tl suolaa
1/2 ruukullinen silputtua korianteria

(Laita sienet likoamaan)

Kuumenna
pannu, freesaa sipuli ja lisää vedestä puristetut, silputut sienet,
kääntele hetki. Lisää riisi, anna kuullottua hetki. Lisää vesi ja
liemikuutio/fondia. Anna hautua kannen alla n 10-15 minuuttia.

Kuumenna tilkka öljyä toisessa pannussa ja paista broilerinsuikaleet kypsiksi.

Lisää
riisiseokseen paistetut broilerisuikaleet, ananaspalat, pavut ja suola.
Anna hautua kunnes ruoka on kypsää. Tarkista maku.

Ripottele joukkoon tuoretta korianteria.