Ystävänpäivän mansikkaiset marenkikupit

Name: Ystävänpäivän mansikkaiset marenkikupit
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 munanvalkuainen; 250 g Dansukker Mansikanmakuista Tomusokeria; 1 dl vispikermaa; 1 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria; 1 tl Dansukker vaniljasokeria; 200 g tuoreita mansikoita; tuoretta minttua

15 min Työaika
20 min Valmistusaika
Keskitaso Vaikeustaso

6 arvostelua. Keskiarvo: 5/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä Dansukker

Mikromarengit ovat helppotekoisia ja nopeita valmistaa. Nopea kypsennys pitää marengin värin myös upeana. Valmista vaikka ystävänpäivää juhlistamaan.

Ainekset

4 annosta

Mikromarengit:

1 munanvalkuainen
250 g Dansukker Mansikanmakuista Tomusokeria

Lisäksi:

1 dl vispikermaa
1 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 tl Dansukker vaniljasokeria
200 g tuoreita mansikoita
tuoretta minttua

Valmistusohje

Laita munanvalkuainen kulhoon.
Vaivaa käsin joukkoon mansikanmakuinen tomusokeri, kunnes saat tasaisen taikinan.
Vaivaa taikinasta tanko ja irrota siitä pieniä nokareita.
Pyöritä palloiksi leivinpaperilla suojatun mikroaaltouunilautasen päälle.
Laita nokareita harvakseltaan ja jätä kypsennysvaraa.
Kypsennä mikroaaltouunissa täydellä teholla noin minuutti ja jatka pienissä erissä tarvittaessa.
Mikroaaltouunissa, jossa on pyörivä alusta, tarkista, että alusta mahtuu pyörimään leivinpaperista huolimatta, näin marengit kypsyvät tasaisesti, eivätkä pala.
Vaahdota vispikerma ja mausta Siro erikoishienolla sokerilla ja vaniljasokerilla.
Paloittele mansikat halutessasi.
Kokoa marengeista, kermavaahdosta ja mansikoista ihana kerrosjälkiruoka kulhoihin. Koristele mintulla.
Tarjoa!