Pullataikina
- 30 min Työaika
- 1 h 30 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
Pullataikina valmistuu vaikka yhdessä perheen tai lasten kanssa. Tuoreen pullan tuoksu on vastustamaton. Se tuo mieleen mummon tai äidin keittiössä. Kun kotona tuoksuu pulla, silloin vietetään kiireetöntä aikaa yhdessä. Tämä resepti on vaihekuvitettu. Vaihekuvat avautuvat klikkaamalla 'plus' painiketta.
Advertising information
Ainekset
- ½ l maitoa
- 50 g hiivaa TAI
- 20-25 g kuivahiivaa (vaihtoehto)
- ½ tl suolaa
- 2 dl taloussokeria
- 1 tl kardemummaa
- n. 13 dl vehnäjauhoja
- 175 g sulatettua voita TAI
- 175 g margariinia (vaihtoehto)
Vaihe 1: Mittaa maito kulhoon ja kuumenna mikroaaltouunissa kymmenen sekunnin jaksoissa, kunnes maito on kädenlämpöistä. Voit kuumentaa myös kattilassa liedellä.
Vaihe 2: Murusta joukkoon hiiva
Vaihe 3: Lisää suola, sokeri ja kardemumma
Vaihe 4: Lisää osa jauhoista pallovispilällä tai kädellä sekoittaen. Voit käyttää myös yleiskonetta tai sähkövatkaimen taikinakoukkuja.
Vaihe 5: Vaivaa taikinaan jauhoja vähän kerrallaan, kunnes saat mukavan kimmoisan taikinan.
Vaihe 6: Lisää sulatettu voi, margariini tai juokseva pullomargariini. Vaivaa rasva taikinaan. Ripottele pinnalle aavistus jauhoja.
Vaihe 7: Kohota pullataikina liinan alla, kunnes taikina on kaksinkertainen.
Kauppalista
Advertising information
Tämän reseptin perusteella voisit olla kiinnostunut näistä
Julkaisupäivä:
Reseptin on laatinut:
