Vaniljahyrrät (Leena M.)

Näistä tykkää koko suku ovat meidän kestosuosikkeja

Vaniljahyrrät

6 dl vehnäjauhoja
150 g voita
1 dl maitoa
50 g hiivaa
2 rkl sokeria
2 munaa

Täyte:
100 g tomusokeria
100 g voita
2 tl vaniljasokeria

Jauhot ja voi nypitään. Sekoitetaan joukkoon munat,
maito, johon hiiva on liotettu sekä sokeri.
Kaulitaan levyksi ja levitetään täyte päälle.
Rullataan, leikataan palasiksi ja sitten paistetaan. Suunnilleen
200 asteessa. Kannattaa paistaa pienissä paperivuokissa, sillä täyte voi valua.