Siskonmakkarakeitto (Mira V.)

Meidän perheen herkkukeitto on siskonmakkarakeitto.

Siskonmakkarakeitto

n. 1 litra lihalientä (vettä+liemijauhe/kuutio)

7-9 perunaa

3-4 porkkanaa

pala lanttua
(muita keittojuureksia maun mukaan tai jos ei ole tuoreita juureksia niin korvaa pakastekeittojuureksilla)

400 g siskonmakkaraa

maustepippureita

1-2 laakerinlehteä

persiljaa

Kiehauta vesi, liuota siihen lihaliemivalmiste.
Kuori ja kuutioi perunat, porkkanat ja lantut ja lisää kattilaan ne, sekä mausteet.
"Lypsä" siskonmakkaran sisustasta "palloja" ja lisää keittoon. Keitä keitto kypsäksi ja lisää lopuksi silputtua persiljaa.