Persikkarahkapiirakka (Sirpa)
Uusimmat reseptit
Advertising information
Olen tehnyt tätä ainakin miljoona kertaa. Helppo, vähärasvainen ja maukas. Onnistuu aina.
Persikkarahkapiirakka
75 g voita
3/4 dl sokeria
1 muna
1 tl leivinjauhetta
2 1/2 vehnäjauhoja
Voi ja sokeri vaahdotetaan. Lisää muna hyvin vaahdottaen. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Lisää taikinaan.
Levitä taikina pyöreään voideltuun piirakkavuokaan.
Levitä säilykepersikanpalat siivuina vuokaan.
Täyte:
2 dl rahkaa
1 muna
vaniljasokeria
Sekoitetaan keskenään ja kaadetaan persikoiden päälle.
Paista 200 astetta n. 30 min.