Helppo broileripasta (Mari V.)

Helppo Broileripasta

Hieman vajaa pussillinen fusilli-pastaa

Noin 400g broilerin fileesuikaleita (marinoimattomia)

Yksi punainen keskikokoinen paprika

1 purkki ananasmurskaa (ei oli pakko käyttää koko purkillista, mutta
mehevöittää pastaa hyvin)

N. puoli desiä aurajuustomurua (voit käyttää myös maun mukaan tai
jättää kokonaan pois)
purkillinen ranskankermaa
+ mausteet

1. Laita vesi kiehumaan ja pannu kuumenemaan. Keitä pasta ja samalla
paista broilerin fileesuikaleet

2. Mausta fileesuikaleita makusi mukaan, voit käyttää myös muita
mausteita: ripaus suolaa, ripaus currya, hieman cayennepippuria,
paprikamaustetta ja valkosipulijauhetta. 3. Lisää broilerin joukkoon
melko pieneksi palasiksi pilkottu paprika. Anna paprikoiden pehmetä
sopivasti pannulla broilerin joukossa ja tällä välin valuta pasta.

4. Sekoita broileripaprikaseos pastan sekaan, lisää mukaan
ananasmurska, auramuru sekä ranskankerma. Mukaan tarjottavaksi
valkosipulipatonkia hyvän tuorejuuston kanssa sekä raikkaan
kirsikkatomaattisalaatin kera (kirsikkatomaatteja, jääsalaattia,
paahdettua sipulimurua, hieman kurkkua sekä pakasteesta herneitä)
Resepti on muuten oma keksimäni, mutta netistä sain vinkkiä lisätä
sekaan myös ananasta.