Graavilohileipäkakku (Piku)

Graavilohileipäkakku

1pkt Ruispaahtoleipää

1pkt Vehnäpaahtoleipää


Alimmaiseksi kerrokseksi ruispaahtoleipää ja siitä sitten molempia vuorotellen.

Leipien kostutukseen:

Kasvisliemi kuutio + vettä

Täyte:

3prk Cream fraichea

2prk Savilohi tuorejuustoa

Kourallinen tilliä

Pala kurkkua

300g Graavilohta

1 Keitetty kananmuna

Pienennä tilliä, graavilohi, kurkkua, ja kananmuna kulhoon.
Lisää joukkoon Cream fraichet ja savulohi tuorejuustot ja sekoita sauvasekoittimella tahnaksi.
Tahnaan saa jäädä sattumia aineksista.
Päällyste:
1½prk Cream fraichea
Levittele pinnalle ja reunoille Cream fraichea mahdollisimman tasaiseksi.


Koristelu:

400g Graavilohta

Tilliä

Kurkkua

1 Kirsikka
tomaattia

Viinirypäleitä

2 Kananmunaa

½ Paprikaa

Koristele kakun reunat tillillä.
Päälle kuutoin jokaista tuotetta omiin riveihinsä.