Mehevät aprikoosi-suklaapalat

4 arvostelua. Keskiarvo: 4.3/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Kermainen broilerikeitto

30 min

6 annosta

Hedelmäinen puuro

15 min

2 annosta

Hellapoliisi @ Eveo: Esteetöntä luontomatkailua – vieraana erä- ja luonto-opas Risto Karjalainen – reseptit

45 min

4 annosta

Näiden suklaapalojen pohja on erittäin mehevä ja paranee muutaman päivän jääkaapissa seistyään.
Kuorrute on miedon suklainen, kinuskimainen rakenteeltaan.
Pinnan pursotukset on tehty Dr.Oetkerin uusilla pursotettavilla suklaageeleillä, joita on samassa pakkauksessa kolme: tumma suklaa, vaalea suklaa ja valkoinen suklaa. Näillä geeleillä nimien ja pienten yksityiskohtien pursottaminen käy helposti.
Sydämet ovat niin ikään Dr.Oetkerin valikoimista. Samassa pakkauksessa on sekä tummasta, että valkosuklaasta valmistettuja sydämiä.

Mehevät aprikoosi-suklaapalat
n. 25 palaa

Pohja:
4 munaa
3 dl ruokokidesokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl Dr.Oetker mantelijauhetta
1/2 dl perunajauhoja
1/2 dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
2 tl Dr.Oetker Leivinjauhetta
2 tl Dr.Oetker Vaniljasokeria
100 g paistonkestävää aprikoosimarmeladia
1 dl rypsiöljyä
1 dl kermaa

Pinnalle:
1/2 prk kondensoitua maitoa (makeutettua)
200 g (4×50 g) suklaapatukoita tai muuta suklaata

Koristeeksi:
Dr.Oetker Chocolate Flavour Writing Icing-geeliä
Dr.Oetker tummia ja valkoisia suklaasydämiä

Vaahdota munat ja ruokokidesokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sekä aprikoosimarmeladi, rypsiöljy ja kerma. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista 225 asteessa noin 12-15 minuuttia.

Pohjan paistuessa kiehauta kuorrute.
Laita kasariin kondensoitu maito ja suklaapatukat. Sulata miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen, kunnes suklaapatukat ovat sulaneet. Levitä kuorrute lämpimän pohjan päälle ja nosta kylmään.
Leikkaa jäähtyneenä terävällä tasareunaisella veitsellä.
Pursota haluamasi teksti Dr.Oetker pursotettavalla suklaageelillä. Koristele vielä Dr.Oetker tummilla tai valkoisilla suklaasydämillä.