Keväinen rahkapiirakka

Name: Keväinen rahkapiirakka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Myllyn Paras Pyöreä pullataikina; 400 g sitruunarahka; 3 kananmuna; ¾ dl sokeri; 1-2 tl vaniljasokeri; 1 prk säilykemandariini; 1 prk säilykeaprikoosi

15 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

28 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

10 annosta

1 Myllyn Paras Pyöreä pullataikina

Täyte:

400 g sitruunarahka
3 kananmuna
¾ dl sokeri
1-2 tl vaniljasokeri
1 prk säilykemandariini
1 prk säilykeaprikoosi

Myllyn Paras Pyöreä Pullataikina on mainio arjen ja juhlan helpottaja. Valmiiksi piirasvuoan muotoinen pullataikina on monikäyttöinen ja voit valmistaa siitä vaikkapa kevääseen yhdistetyn rahkapiirakan, helposti. Nappaa pullataikina kaupan pakastealtaasta.

Keväinen rahkapiirakka
8-10 annosta

1 kpl (400 g) Myllyn Paras Pyöreä Pullataikina

Täyte:
400 g sitruunarahkaa
3 kananmunaa
¾ dl sokeria
1-2 tl vaniljasokeria
1 prk (300/175 g) mandariinilohkoja, valutettuna
1 prk (410/230 g) aprikoosinpuolikkaita mehussa, valutettuna

Ota pullataikina sulamaan huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsennystä.
Voit laittaa vuoan pohjalle ensin leivinpaperia. Laita pyöreä pullataikina pyöreään piirakkavuokaan ja painele tarvittaessa hieman vuoan reunoille. Sekoita sitruunarahka, kananmunat, sokeri ja vaniljasokeri keskenään ja kaada täyte taikinan päälle. Valuta mandariinilohkot ja aprikoosinpuolikkaat. Laita ne haluamaasi muotoon rahkan päälle. Kypsennä 200-225 asteessa uunin keskiritilätasolla, kunnes pinta on hyytynyt.

Tarjoa lämpimänä tai jäähtyneenä.