Perinteinen jauhelihakeitto

Name: Perinteinen jauhelihakeitto
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1-2 rkl öljyä; 1 sipuli; 500 g jauhelihaa; suolaa; 1 tl paprikajauhetta; 1½ l vettä; 1 laakerinlehti; 10 kpl mustapippuria; 1-2 lihaliemikuutiota; 700 g perunoita; 500 g keittojuureksia; tuoretta persiljaa

5 min Työaika
20 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

186 arvostelua. Keskiarvo: 3.6/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Perinteinen jauhelihakeitto on perusruoka, joka valmistuu erittäin nopeasti varsinkin, jos käytät valmiita keittojuureksia. Nykyisin kaupan pakastealtaasta löytyy jo useammankn merkkistä sekoitusta, jotka sisältävät valmiiksi perunatkin.

Ainekset

4 annosta

1-2 rkl öljyä
1 sipuli
500 g jauhelihaa
suolaa
1 tl paprikajauhetta
1½ l vettä
1 laakerinlehti
10 kpl mustapippuria
1-2 lihaliemikuutiota
700 g perunoita
500 g keittojuureksia
tuoretta persiljaa

Valmistusohje

Kuumenna öljy kattilassa.
Paista sipulisilppu ja jauheliha pannulla, mausta suolalla ja paprikajauheella.
Lisää joukkoon vesi, laakerinlehti, pippurit ja liemikuutiot, kiehauta.
Lisää ensin muut juurekset, hetken päästä perunat (jos käytät pakastejuureksia, tee toisinpäin, sillä ne ovat jo esikeitettyjä).
Anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes juurekset ovat kypsiä.
Tarkista maku.
Ripottele pinnalle persiljasilppua.
Nauti jauhelihakeitto heti