Mustatorvisienikeitto

Name: Mustatorvisienikeitto
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2-3
Ingredients: 50 g voita; 200 g mustatorvisieniä hienonnettuna; 1 sipuli; 1 valkosipulinkynsi; 1 dl vehnäjauhoja; 7 dl vettä; 1 kasvisliemikuutio; mustapippuria rouheena; 100-200 g sulatejuustoa TAI; 100-200 g tuorejuustoa (vaihtoehto); suolaa tarvittaessa

10 min Työaika
20 min Valmistusaika
Keskitaso Vaikeustaso

343 arvostelua. Keskiarvo: 3.6/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Kaupallinen yhteistyö Makuja

Nyt on metsäsienten aika. Tällä reseptillä voit valmistaa mitä tahansa sienikeittoa, kunhan varmistat, että sienet on tarvittaessa ryöpätty ensin. Maukkaat mustatorvisienet tekevät tästä keitosta erityisen maistuvan ja herkullisen.

Ainekset

2-3 annosta

50 g voita
200 g mustatorvisieniä hienonnettuna
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 dl vehnäjauhoja
7 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
mustapippuria rouheena
100-200 g sulatejuustoa TAI
100-200 g tuorejuustoa (vaihtoehto)
suolaa tarvittaessa

Valmistusohje

Kuumenna voi kattilassa.
Lisää mustatorvisienet ja hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynsi.
Kääntele, kunnes sienet ovat pehmenneet.
Lisää joukkoon vehnäjauhot ja kääntele.
Lisää vesi, kasvisliemikuutio ja mustapippuria myllystä.
Lisää lopuksi sulatejuusto tai tuorejuusto ja anna keiton kiehua hiljalleen noin viisi minuuttia usein hämmentäen..
Tarkista maku.
Lisää tarvittaessa suolaa.
Tarjoa mustatorvisienikeitto tuoreen leivän kanssa.