Kermainen juuressosekeitto
- 20 min Työaika
- 50 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
Uusimmat reseptit
Advertising information
Ainekset
4 annosta
- 1 iso palsternakka
- 5 isoa porkkanaa
- 5 isoa perunaa
- 1 sipuli
- pala juuriselleriä
- vettä
- 1 kasvisliemikuutio
- 1 tl rakuunaa
- mustapippuria myllystä
- 2 dl kermaa
- tai sulatejuustoa
- tai tuorejuustoa
- maun mukaan suolaa
Valmistusohje
- Kuori palsternakka, porkkanat, perunat, sipuli ja juuriselleri.
- Paloittele juurekset ja laita kattilaan.
- Lisää vettä kunnes juurekset peittyvät.
- Lisää joukkoon kasvisliemikuutio.
- Anna kiehua kannen alla, kunnes juurekset ovat kypsiä.
- Siivilöi keitinliemi talteen ja soseuta juurekset.
- Lisää joukkoon rakuuna ja mustapippuria myllystä.
- Lisää keitinlientä sen verran, että saat sopivan sakean keiton.
- Mausta kermainen juuressosekeitto tarvittaessa suolalla.