Bataattisosekeitto aasialaisittain

Name: Bataattisosekeitto aasialaisittain
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1,2 kg bataattia; 1 iso sipuli; vettä kunnes ainekset peittyvät; 2 rkl Touch of Taste Asian Fond Green and Fresh; 3-5 dl vettä TAI; 3-5 dl kermaa (vaihtoehto); 1 valkosipulinkynsi; mustapippuria; ½ - 1 dl paahdettuja suolapähkinöitä TAI; ½ - 1 dl pähkinäsekoitusta (vaihtoehto); ½ dl (hienonnettuna) kevätsipulia; ½ dl (hienonnettuna) korianteria; 1 dl mungpavun ituja

15 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

25 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Kaupallinen yhteistyö Touch of Taste

Arkinen bataattisosekeitto on saanut herkullisen vivahteen Touch of Taste Asian Fond Green and Fresh-fondista. Fondissa maistuu herkullinen lime, korianteri ja sitruunaruoho.

Ainekset

2-3 annosta

1,2 kg bataattia
1 iso sipuli
vettä kunnes ainekset peittyvät
2 rkl Touch of Taste Asian Fond Green and Fresh
3-5 dl vettä TAI
3-5 dl kermaa (vaihtoehto)
1 valkosipulinkynsi
mustapippuria

Pinnalle:

½ - 1 dl paahdettuja suolapähkinöitä TAI
½ - 1 dl pähkinäsekoitusta (vaihtoehto)
½ dl (hienonnettuna) kevätsipulia
½ dl (hienonnettuna) korianteria
1 dl mungpavun ituja

Valmistusohje

Kuori bataatti ja sipuli.
Leikkaa reiluiksi lohkoiksi ja laita kattilaan.
Valuta päälle vettä, kunnes kaikki ainekset peittyvät. Kiehauta.
Lisää Touch of Taste Fond Green and Fresh.
Keitä kannen alla, kunnes bataatti on kypsää.
Hienonna sauvasekoittimella ja lisää kuorittu valkosipulinkynsi ja rouhittua mustapippuria, sekä vettä tai kermaa, kunnes saat sopivan sakean keiton.
Tarkista maku.
Voit lisätä tarvittaessa fondia.
Jaa keitto annoskulhoihin ja ripottele pinnalle paahdettuja suolapähkinöitä rouhittuna, hienonnettua kevätsipulia, korianteria ja mungpavun ituja.
Nauti!