Tulinen Mifu-kasvispaistos
- 10 min Työaika
- 30 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
Uusimmat reseptit
Advertising information
Ainekset
2-4 annosta
- 2 porkkanaa
- 2 punasipulia
- 1 romanescokaali
- 2 tomaattia
- 100 g ruskeita herkkusieniä
- 300 g Mifua, paistettavaa ruokaraetta
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 punainen chilipaprika
- cayennepippuria
- 1 l vettä
- 3 rkl öljyä
- suolaa maun mukaan
- mustapippuria myllystä
Valmistusohje
- Kuori porkkanat ja punasipulit.
- Leikkaa porkkanat viipaleiksi ja puolita punasipulit. Leikkaa ne ohuiksi lohkoiksi.
- Paloittele romanescokaali, tomaatit ja herkkusienet.
- Hienonna valkosipulinkynsi ja chilipaprika.
- Kiehauta vesi ja keitä romanescopaloja hetki, kunnes ne hieman pehmenevät. Valuta.
- Kuumenna öljy pannulla. Lisää kasvikset, Mifu, hienonnettu valkosipulinkynsi ja chilipaprika. Kääntele muutama minuutti kovalla lämmöllä.
- Mausta ripauksella cayennepippuria, suolalla ja mustapippurilla.
- Tarkista maku.
- Tarjoa sellaisenaan tai riisin kanssa.