Kesäkurpitsa-avokadopasta

Name: Kesäkurpitsa-avokadopasta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1-2
Ingredients: 200 g kesäkurpitsaa; 2 rkl oliiviöljyä; 2 rkl oliiviöljyä; 1 valkosipulinkynsi; ½ punainen chili; 1 avokado; 50-100 g parmesaanijuustoa; ½ limen mehu TAI; ½ sitruunan mehu; ripaus suolaa; tuoretta basilikaa

15 min Työaika
15 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

25 arvostelua. Keskiarvo: 4.2/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä Makuja

Ketogeenistä ruokavaliota noudattavakin voi nauttia annoksen herkullista kesäkurpitsa-avokadopastaa. Tämä valmistuu hetkessä ja maistuu taivaalliselta.

Ainekset

1-2 annosta

200 g kesäkurpitsaa
2 rkl oliiviöljyä

Lisäksi:

2 rkl oliiviöljyä
1 valkosipulinkynsi
½ punainen chili
1 avokado
50-100 g parmesaanijuustoa
½ limen mehu TAI
½ sitruunan mehu
ripaus suolaa
tuoretta basilikaa

Valmistusohje

Huuhtele kesäkurpitsa ja ota kuorimaveitsellä lastuja koko pituudelta.
Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kääntele kesäkurpitsaa hetki kovalla lämmöllä.
Mittaa kulhoon oliiviöljy. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Hienonna chilipaprika. Puolita avokado ja koverra hedelmäliha. Hienonna haarukalla.
Raasta joukkoon parmesaanijuustoa ja purista joukkoon vielä limen tai sitruunanmehu.
Sekoita ainesten joukkoon ripaus suolaa.
Kaada joukkoon kesäkurpitsasuikaleet ja kääntele.
Jaa lautasille ja koristele basilikalla.
Nauti heti.