Mummon kurkut

  • 10 min Työaika
  • 10 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
mummon kurkut
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

141 arvostelua. Keskiarvo: 3.5/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

mustikkajalkiruoka
Marenkinen mustikkajälkiruoka
15 min
4-6 annosta
tortillapizza
Tortillapizza
15 min
4 annosta
kanahodarit
Kanahodarit
2 h 15 min
4 annosta
tangokuninkaalliset
Hellapoliisi @ Eveo: Vieraana Eija Kantola ja Pasi Flodström – reseptit
45 min
4 annosta
Eijan salaatti
Eijan salaatti
15 min
4 annosta
naimakana
Marry me chicken eli naimakana
15 min
4 annosta
pannacotta
Sesongin pannacotta
2 h 15 min
4 annosta
Pikkusuolaista iltaan
Pikkusuolaista iltaan
15 min
4 annosta

Kaupallinen yhteistyö Vihreäkeiju

Kesäruokien herkullinen lisäke on monellekin lapsuudesta tutut mummon kurkut, joita kutsutaan myös hölskytyskurkuiksi. Valmista avomaankurkuista tai kasvihuonekurkusta. Helppo lisäke maistuu monenlaisten ruokien kanssa. Tarjoa kalan kanssa, grilliburgereiden täytteenä tai erilsisten liha- ja kalaruokien seurana. Vihreäkeiju Tilli maustaa kurkut nostalgisesti.

Video: Mummon kurkut eli hölskykurkut


Ainekset

4-6 annosta
  • 2-3 avomaankurkkua
  • 1-2 rkl sokeria
  • 2 rkl väkiviinaetikkaa
  • muutama varsi Vihreäkeiju Tilliä

Valmistusohje

  • Leikkaa kurkut hyvin ohuiksi viipaleiksi veitsellä tai juustohöylällä.
  • Sekoita joukkoon sokeri, väliviinaetikka ja hienonnettu tilli.
  • Laita ainekset purkkiin ja hölskytä sekaisin tai sekoita kulhossa.
  • Anna maustua hetki ennen tarjoilua.

Kauppalista

Uusin Viikon ruokalista
Kookoksinen katkarapu-nuudelikeitt

Viikon ruokalista® vko 48/2024

 Tilaa viikon ruokalista suoraan sähköpostiin
Uusimmat reseptit
mustikkajalkiruoka
Marenkinen mustikkajälkiruoka
tortillapizza
Tortillapizza

Uusimpia Vihreä Keiju reseptejä

kinuskinen puolukkapiirakka
Kinuskinen puolukkapiirakka
50 min
8-10 annosta
salaatti juhlapöytään
Salaatti juhlapöytään
15 min
4 annosta
Marinadit lihalle
Marinadit lihalle
2 h 15 min
1 annosta
juustoinen kasvis-perunalaatikko
Juustoinen kasvis-perunalaatikko
1 h 20 min
4-6 annosta
janssoninkiusaus
Helppo janssoninkiusaus
50 min
4 annosta
omenapiirakka ja minttucrumble
Omenapiirakka ja minttuinen muruseos
30 min
12 annosta
kana-kasviswokki
Kana-kasviswokki
10 min
4 annosta
vanhanajan mummon salaatti
Vanhanajan mummon salaatti
15 min
2-4 annosta
Lohivartaat grillissä
Lohivartaat
30 min
4 annosta
Katso kaikki Vihreä Keiju reseptit

Tämän reseptin perusteella voisit olla kiinnostunut näistä

limppurouhe
Limppurouhe lisäkkeeksi
30 min
1 (purkki) annosta
Valkosipuliperunat
Valkosipuliperunat
45 min
2-3 annosta
Parmesaaniperunat
Sitruunaiset parmesaaniperunat
50 min
4-6 annosta
Kasviksilla täytetyt kesäkurpitsat
Kasviksilla täytetyt kesäkurpitsat
30 min
2 annosta
rosollitarjotin
Rosollitarjotin
40 min
6 annosta
Punajuuri-pestopasta
Punajuuri-pestopasta
20 min
4 annosta
Paahdetut kurpitsansiemenet
Paahdetut kurpitsansiemenet
30 min
5-10 annosta
Pikkelöidyt kantarellit ja Maalahden Limppua
Pikkelöidyt kantarellit ja Maalahden limppua
2 h
1 purkki annosta
Green goddes vihersalaatti
Green Goddess -vihersalaatti
15 min
4 annosta

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut:

Yhteistyössä