Kasvisröstit

Name: Kasvisröstit
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: 1 kesäkurpitsa; 1 sipuli; 2 porkkana; 2-3 peruna; 1 valkosipulinkynsi; 2 dl juustoraaste; 2 rkl vehnäjauho; ½ tl suola; kuivattu timjami; 2 kananmuna; 2 ½ dl papusekoitus; rypsiöljy; voi

20 min Työaika
20 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

56 arvostelua. Keskiarvo: 4/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

15 annosta

1 kesäkurpitsa
1 sipuli
2 porkkana
2-3 peruna
1 valkosipulinkynsi
2 dl juustoraaste
2 rkl vehnäjauho
½ tl suola
kuivattu timjami
2 kananmuna
2 ½ dl papusekoitus
rypsiöljy
voi

Käytä kesän upeaa kasvissatoa hyödyksesi ja paista ihanat röstit grillatun lihan, broilerin tai kalan seuraksi.

Kasvisröstit
15 kpl

1 pieni kesäkurpitsa
1 iso sipuli
2 porkkanaa
2-3 keskikokoista perunaa
1 valkosipulinkynsi
2 dl juustoraastetta
2 rkl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
ripaus kuivattua timjamia
2 munaa
2 ½ dl papusekoitusta valutettuna, säilyke

rypsiöljyä tai voita paistamiseen

Kuori sipuli, porkkanat, perunat ja valkosipulin kynsi.
Raasta ne karkealla raastinterällä yhdessä kesäkurpitsan kanssa ja puristele ylimääräinen neste pois.
Lisää joukkoon juustoraaste, vehnäjauhot, suola, timjami, munat ja valutetut pavut.
Kääntele ainekset sekaisin ja paista kuumassa lettupannussa tai paistinpannussa rasvassa molemmin puolin.