Hunajaiset uunikasvikset

Name: Hunajaiset uunikasvikset
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: nippu kesäporkkana; 500 g punajuuri; vesi; suola; 500 g punasipuli; 2-3 valkosipuli; voi; ¾-1 dl Hunajainen SAM Toscanan hunaja

20 min Työaika
40 min Valmistusaika

16 arvostelua. Keskiarvo: 4.1/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

4 annosta

nippu kesäporkkana
500 g punajuuri
vesi
suola
500 g punasipuli
2-3 valkosipuli
voi
¾-1 dl Hunajainen SAM Toscanan hunaja

Sesongin kasviksista saat ihanan aterian tai lisukkeen pienellä vaivalla. Hunajan makeus tuo raaka-aineiden maun upealla tavalla esille.

Hunajaiset uunikasvikset
3-4 annosta

nippu kesäporkkanoita
500 g punajuuria
vettä + suolaa
500 g punasipulia
1-2 kokonaista valkosipulia

Lisäksi:
nokare voita
¾-1 dl Hunajainen Sam, Toscanan hunajaa

Varaa esille kesäporkkananippu ja punajuuret.
Kuori punajuuret kevyesti, kesäporkkanoita ei välttämättä tarvitse kuoria. Leikkaa porkkanat pituussuunnassa kahteen osaan ja paloittele punajuuret lohkoiksi.
Keitä molempia omissa kattiloissaan suolavedessä hetki. Valuta.
Kuori punasipulit ja paloittele ne lohkoiksi. Leikkaa valkosipulista pala siten, että kynnet tulevat näkyviin.
Kuumenna nokare voita pannulla ja lisää kasvikset kuumalle pannulle. Paista väri pintaan ja nosta ne sitten leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.
Valuta pinnalle Toscanan hunajaa.
Kypsennä 200 -asteisessa uunissa, kunnes kasvikset ovat sopivan kypsiä.
Nauti sellaisenaan tai muun ruoan lisänä.