Minttuchutney

Name: Minttuchutney
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ruukku Vihreäkeiju minttu; 1 ruukku Vihreäkeiju korianteri; nokare tuore inkivääri; 1 valkosipulinkynsi; ½ limen mehu; 1 rkl ruokosokeri; ½ vihreä chili

15 min Työaika
15 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

16 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Hellapoliisi @ Eveo: Tangokuningatar 2000 – vieraana Mira Kunnasluoto – reseptit

45 min

4 annosta

Resepti kaupallisessa yhteistyössä Vihreäkeiju kanssa.

Mintun päivänä nautitaan tietysti ihanaa minttua!
Vihreäkeijun yrttitarhallakin kasvava minttu ja vahva minttu saavat makunsa minttuöljystä eli mentonista. Minttu on monille tuttu lampaan ja karitsan maustaja ja lisäke minttuhyytelön muodossa. Se sopii kuitenkin loistavasti niin ruokien maustajaksi kuin leivonnaisten ja jälkiruokien maustamiseen ja koristeluunkin. Intialaisesta keittiöstä minttu on tuttu minttuchutneyn muodossa. Tämä lisäke valmistuu helposti ja on herkullista vaikkapa kanaruoan kanssa sellaisenaan tai jogurttiin sekoitettuna.