Lohta mango-kermakastikkeessa

Name: Lohta mango-kermakastikkeessa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600-800 g lohifilee; ripaus suolaa; ripaus chilijauhetta; 1-2 limeä viipaleina; 2 dl kuohukermaa TAI; 2 dl ruokakermaa (vaihtoehto); 2 dl Bonne Mangososetta; maun mukaan suolaa; mustapippuria myllystä; ripaus chilijauhetta; 1 rkl tomaattipyreetä

10 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

12 arvostelua. Keskiarvo: 4.2/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Bonnen kanssa.

Bonne 100 prosenttiset hedelmäsoseet maustavat myös ruokia upealla ja helpolla tavalla. Puolen litran tölkistä voit käyttää tuotetta juuri sen verran kuin haluat ja säilyttää loput jääkaapissa seuraavaa käyttökertaa varten. Kokeile ihanaa kalaruokaa -lohta mango-kermakastikkeessa. Voit käyttää myös muuta kalaa. Pakastekala kannattaa sulattaa ennen käyttöä.

Ainekset

4 annosta

600-800 g lohifilee
ripaus suolaa
ripaus chilijauhetta
1-2 limeä viipaleina

Mnago-kermakastike:

2 dl kuohukermaa TAI
2 dl ruokakermaa (vaihtoehto)
2 dl Bonne Mangososetta
maun mukaan suolaa
mustapippuria myllystä
ripaus chilijauhetta
1 rkl tomaattipyreetä

Valmistusohje

Leikkaa lohifileestä annospaloja ja laita uunivuokaan.
Ripottele kalan pinnalle hieman suolaa ja chilijauhetta.
Leikkaa limet viipaleiksi ja laita kalan päälle tai vuokaan.
Kypsennä kalaa 180-200 asteessa uunin alaritilätasolla noin 20 minuuttia.
Kiehauta kerma, mangosose, suola, mustapippuri, chilijauhe ja tomaattipyree keskenään ja anna hieman sakeutua. Tarkista maku.
Kaada kypsän kalan päälle tai tarjoa kastike erikseen.