Kylmäsavulohi-perunasoselaatikko

Name: Kylmäsavulohi-perunasoselaatikko
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg jauhoisia perunoita; vettä; 1 tl suolaa; 2 dl maitoa tai tarvittaessa enemmän; suolaa maun mukaan; 50 g voita TAI; 50 g margariinia (vaihtoehto); limepippuria TAI; sitruunapippuria (vaihtoehto); 200-300 g kylmäsavulohta; tilliä TAI; kevätsipulia (vaihtoehto)

20 min Työaika
50 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

23 arvostelua. Keskiarvo: 3.4/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Kaupallinen yhteistyö Gasum

Elokuussa palataan taas arkeen ja koulujen alku laittaa ruokalistan uuteen uskoon. Helpoille arkiruoille on kysyntää. Jauhoisista perunoista valmistat koko perheelle maistuvan soselaatikon, jossa voit kylmäsavulohen sijaan käyttää myös vaikka jauhelihaa tai kypsennettyä kanaa. Kylmäsavulohi-perunasoselaatikko valmistuu vaivattomasti uunissa.

Muistathan kierrättää perunankuoret. Niistä valmistetaan biokaasua, jolla kaasuautot liikkuvat ympäristöystävällisesti.

Ainekset

4 annosta

1 kg jauhoisia perunoita
vettä
1 tl suolaa
2 dl maitoa tai tarvittaessa enemmän
suolaa maun mukaan
50 g voita TAI
50 g margariinia (vaihtoehto)
limepippuria TAI
sitruunapippuria (vaihtoehto)
200-300 g kylmäsavulohta

Pinnalle:

tilliä TAI
kevätsipulia (vaihtoehto)

Valmistusohje

Kuori perunat ja kierrätä kuoret biojätteisiin.
Paloittele perunat ja keitä suolalla maustetussa vedessä.
Valuta ja soseuta perunat sähkövatkaimella.
Lisää joukkoon maito, suola, voi ja lime- tai sitruunapippuria.
Jaa löysä perunasose ja kylmäsavulohiviipaleet kerroksittain reunalliseen uunivuokaan.
Kypsennä 175 asteessa 30-40 minuuttia.
Ripottele pinnalle reilusti tilliä tai kevätsipulia.