Gluteeniton toscakakku

Name: Gluteeniton toscakakku
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 kananmuna; 1 ½ dl sokeri; 2 dl Semper FinMix gluteenitonta jauhoseos; 1 tl leivinjauhe; 1 rkl kuohukerma; (vaihtoehto) maito; 100 g voi; (vaihtoehto) margariini; mantelilastu; 100 g voi; (vaihtoehto) margariini; 100 g mantelilastu; 2 rkl Semper FIN MIX -gluteeniton jauhoseos; 2 rkl kuohukerma; (vaihtoehto) maito

20 min Työaika
50 min Valmistusaika
Keskitaso Vaikeustaso

146 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

8-10 annosta

2 kananmuna
1 ½ dl sokeri
2 dl Semper FinMix gluteenitonta jauhoseos
1 tl leivinjauhe
1 rkl kuohukerma
(vaihtoehto) maito
100 g voi
(vaihtoehto) margariini

Pinnalle:

mantelilastu
100 g voi
(vaihtoehto) margariini
100 g mantelilastu
2 rkl Semper FIN MIX -gluteeniton jauhoseos
2 rkl kuohukerma
(vaihtoehto) maito

Toscakakku on mainio tarjottava myös gluteenittomana. Valmista leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan tai piirasvuokaan.

Gluteeniton toscakakku
8-10 annosta

Pohja:
2 munaa
1 ½ dl sokeria
2 dl Semper FinMix gluteenitonta jauhoseosta
1 tl leivinjauhetta
1 rkl kuohukermaa tai maitoa
100 g sulatettua voita tai margariinia

Pinnalle:
100 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
100 g mantelilastuja
2 rkl Semper FinMix gluteenitonta jauhoseosta
2 rkl kuohukermaa tai maitoa

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kuohukerma tai maito, sekä sulatettu voi tai margariini.
Sekoita taikina tasaiseksi.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan tai piirasvuokaan, jonka halkaisija on noin 24 cm.
Paista pohjaa 200-asteisen uunin keskiritilätasolla noin 15-20 minuuttia, tai kunnes pohja tuntuu kypsältä.
Mittaa kasariin voi tai margariini, sokeri, mantelilastut, gluteeniton jauhoseos ja kuohukerma tai maito. Kiehauta miedolla lämmöllä ja levitä piiraspohjan päälle.
Paista 200-225 -asteisen uunin keskiritilätasolla, kunnes pinta on kauniin värinen.