Merimiespihvit jauhelihasta

Name: Merimiespihvit jauhelihasta
Prep time: 45 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g HK Maalaisjauhelihaa; 1 ½ tl suolaa; mustapippuria myllystä; reilu 1 kg perunoita; 2 isoa porkkanaa; 2 sipulia; 2 rkl vehnäjauhoja; paistamiseen margariinia TAI; paistamiseen voita; 4 dl vettä; 1 alkoholiton olut

45 min Työaika
2 h Valmistusaika
Keskitaso Vaikeustaso

41 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Merimiespihvit valmistetaan yleensä naudan paistista, mutta tähän ruokaan olen käyttänyt jauhelihaa. Voit käyttää nauta-sikajauhelihaa tai naudanlihaa. Anna ruoan kypsyä rauhassa uunissa.

Ainekset

4 annosta

400 g HK Maalaisjauhelihaa
1 ½ tl suolaa
mustapippuria myllystä
reilu 1 kg perunoita
2 isoa porkkanaa
2 sipulia
2 rkl vehnäjauhoja
paistamiseen margariinia TAI
paistamiseen voita
4 dl vettä
1 alkoholiton olut

Valmistusohje

Sekoita jauhelihan joukkoon suola ja mustapippuri. Taputtele seos pieniksi lituskoiksi pihveiksi.
Kuori ja viipaloi perunat, porkkanat ja sipulit.
Kääntele jauhelihapihvit vehnäjauhoissa.
Paista pihvit ja sipulit rasvassa kuumassa pannussa molemmin puolin.
Käytä vesi pannulla, jotta saat kaikki maut talteen.
Laita kerroksittain pataan perunoita, porkkanoita, sipulia ja jauhelihapihvejä, sekä hieman suolaa. Jätä päällimmäiseksi perunakerros. Rouhi pinnalle mustapippuria.
Kaada joukkoon pannun huuhdeliemi ja pullo olutta.
Kypsennä 150-175 asteessa 1- 1 ½ tuntia.
Tarjoa merimiespihvien lisäksi punajuuria ja maustekurkkua.