Meksikonpata

Name: Meksikonpata
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g jauhelihaa; 1 sipuli; 3 valkosipulinkynttä; taco-maustetta; suolaa; pippurisekoitusta; 2 dl pitkäjyväistä riisiä; 5 dl vettä; 500 g tomaattimurskaa; 1 punainen paprika; 200 g pakasteherneitä; tuoretta persiljaa; öljyä

10 min Työaika
40 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

93 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Pataruoat ovat helppoja tehdä myös itse. Meksikonpata on yksi suomalaisten suosikkipadoista. Tämän tex mex -henkisen padan voit valmistaa myös arkena.

Ainekset

4 annosta

400 g jauhelihaa
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
taco-maustetta
suolaa
pippurisekoitusta
2 dl pitkäjyväistä riisiä
5 dl vettä
500 g tomaattimurskaa
1 punainen paprika
200 g pakasteherneitä
tuoretta persiljaa
öljyä

Valmistusohje

Kuumenna öljyä kattilassa.
Ruskista jauheliha ja sipulisilppu. Mausta tacomausteella ja pippurisekoituksella (+ suolalla).
Lisää joukkoon riisi ja kääntele hetki kattilassa.
Mittaa joukkoon vesi ja tomaattimurska.
Lisää kuutioitu paprika ja valkosipuli.
Hauduta kannen alla 15-20 minuuttia.
Lisää loppuvaiheessa herneet, tarkista tässä vaiheessa vielä maku. Lisää tarvittaessa tacomaustetta.
Silppua pinnalle persiljaa.
Tarjoa meksikonpata hieman jäähtyneenä.