Köyhän miehen lehtipihvit ja kasvisgratiini

Name: Köyhän miehen lehtipihvit ja kasvisgratiini
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 l vettä; 1 tl suolaa; ½ kukkakaali; 1 pieni parsakaali; 2 porkkanaa; 50 g voita TAI; 50 g marganiini (vaihtoehto); ½ dl vehnäjauhoja; 5 dl maitoa; ½ tl suolaa; 150 g juustoraastetta

10 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

10 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Köyhän miehen lehtipihvit ja kasvisgratiini valmistuvat näppärästi kiireisenkin työpäivän päätteeksi. Lehtipihvit voi valmistaa pakastimeen jo hyvissä ajoin odottamaan paistohetkeä. Nämä pihvit ovat takuumureita ja todella edullisia. Yhden pihvin hinta on vain hieman yli euron.

Ainekset

4 annosta

Köyhän miehen lehtipihvit

400 g naudan jauhelihaa
suolaa
mustapippuria

Valmistusohje

Jaa jauheliha neljään osaan ja kaulitse kukin osa leivinpaperiarkkien välissä ohuiksi pihveiksi.
Laita ohuet pihvit pakastimeen muutamaksi tunniksi.
Paista kuumalla pannulla voissa tai öljyssä.
Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Tarjoa mehevät köyhän miehen lehtipihvit kasvisgratiinin kanssa.
Vinkki! Tarjoa seuraksi maustevoita. Voit valmistaa maustevoin myös itse sekoittamalla voin joukkoon hienonnettua valkosipulia tai muita mausteita. Muotoile tangoksi ja kääri tuorekelmuun. Laita pakastimeen yön yli. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoa kuuman pihvin kanssa.

Kasvisgratiini

Ainekset

4 annosta

Kasvisgratiini

2 l vettä
1 tl suolaa
½ kukkakaali
1 pieni parsakaali
2 porkkanaa

Juustokastike:

50 g voita TAI
50 g marganiini (vaihtoehto)
½ dl vehnäjauhoja
5 dl maitoa
½ tl suolaa
150 g juustoraastetta

Valmistusohje

Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola.
Paloittele kattilaan kukkakaali, parsakaali ja kuoritut porkkanat.
Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti ja valuta.
Laita valutetut kasvikset reunalliseen uunivuokaan.
Valmista juustokastike.
Sulata voi tai margariini kattilassa ja sekoita joukkoon vehnäjauhot.
Lisää maito ja anna kiehua hiljalleen usein sekoitellen kunnes kastike sakenee.
Mausta suolalla ja sekoita joukkoon juustoraaste.
Kaada kastike kasvisten päälle ja laita vuoka 250 asteiseen uuniin mielellään grillivastuksella, kunnes pinnalle muodostuu hieman väriä.