Jauheliha-makaronilaatikko (maidoton)

Tämä ruoka sopii maidotonta ruokavaliota noudattavalle, sillä nesteenä on käytetty Oatly kaurajuomaa.
Kokeilin kaurajuomaa lukijan toiveesta ja täytyy todeta, ettei siitä tullut mitään sivumakuja, joita monet yleensä näistä ns. diettituotteista epäilevät.

Jauheliha-makaronilaatikko

400 g makaronia, vettä + suolaa
tilkka öljyä
400 g jauhelihaa
1 iso sipuli silppuna
2 kevätsipulia varsineen
Santa Marian garlic pepper -mausteseosta myllystä
Santa Marian pasta rossa -mausteseosta myllystä
3 aurinkokuivattua tomaattia silputtuna
50 g tuoreita herkkusieniä viipaleina
7 1/2 dl Oatly kaurajuomaa
3 munaa
suolaa
timjamia

Keitä makaronit melkein kypsiksi suolalla maustetussa vedessä, valuta.

Kuumenna öljy pannussa, paista jauheliha ja sipulit, mausta garlic pepper -mausteseoksella ja pasta rossa mausteseoksella.
Sekoita keskenään makaronit, jauhelihaseos, aurinkokuivatut tomaatit ja herkkusieniviipaleet.

Sekoita kaurajuoman joukkoon munat, mausta suolalla ja timjamilla.

Kaada kaurajuoma-munaseos muiden ainesten päälle.
Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, tai kunnes paistos on hyytynyt.