Baileys Panna Cotta
- 4 h Työaika
- 15 min Valmistusaika
- Keskitaso Vaikeustaso
Uusimmat reseptit
Baileys panna cotta on överi-ihana jälkiruoka, jonka valmistus on helppoa. Tämän jälkiruoan kruunaa pehmeä kermaavaahto, makea kinuskikastike, rapea marenki, makea maitosuklaa ja Baileysilla kostutetut kandisokerikeksit. Valmista Panna Cotta halutessasi jo edellisenä iltana jääkaappiin hyytymään ja koristele hetki ennen tarjoilua.
Baileys Original Irish Cream on upea juhlaan sopiva likööri. Se on väriltään maitokahvin värinen, täyteläinen, kermainen, kaakaoinen ja suklainen. Se sopii snapsina tarjottavaksi ja maustaa myös herkulliset leivonnaiset, jäätelöt ja jäädykkeet. Mausta kakut, mousset ja kakkutäytteet tai käytä maidon kanssa laimennettuna kakun kostutukseen.
Advertising information
Ainekset
8 annosta
- 6 liivatelehteä
- 1 l vettä
- 6 dl kuohukermaa
- 2 dl Baileys Orginal Irish Creamia
- 1 tl pikakahvijauhetta
- ¾ dl sokeria
Lasin reunalle:
- 1 kananmunanvalkuainen
- 1 dl mantelirouhetta TAI
- 1 dl mantelijauhetta (vaihtoehto)
Lisäksi:
- 2 dl kinuskikastiketta
- 4 dl kuohukermaa TAI
- 4 dl vispikermaa (vaihtoehto)
- 4 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (vaihtoehto)
- 4 rkl sokeria TAI
- 4 rkl tomusokeria (vaihtoehto)
- 2 tl vaniljasokeria
- 8 kandisokerikeksiä
- ½ dl maitoa
- ½ dl Bailey Orginal Irish Cream -likööriä
Pinnalle:
- 8 palaa maitosuklaata
- 8 marenkia
Valmistusohje
- Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen limittäin.
- Mittaa kuohukerma, Baileys Original Irish Cream, (pikakahvijauhe) ja sokeri kattilaan ja kuumenna kiehumispisteeseen. Ota sivuun liedeltä.
- Liuota joukkoon vedestä puristetut liivatelehdet ja sekoita tasaiseksi.
- Riko kananmunanvalkuainen lautaselle ja laita toiselle mantelirouhe tai mantelijauhe.
- Kasta lasin reunat kananmunanvalkuaisessa ja sitten mantelirouheessa tai mantelijauheessa.
- Valuta Baileys Panna Cotta varoen juomalaseihin. Nosta jääkaappiin hyytymään hetkeksi, kunnes liemi on hyytynyt.
- Valuta hyytyneen jälkiruoan päälle kinuskikastiketta. Vaahdota kerma ja mausta se sokerilla ja vaniljasokerilla.
- Jaa kermavaahto jälkiruokalaseihin.
- Kääntele kandisokerikeksit Baileys-maitoseoksessa ja murusta reiluiksi paloiksi kerman päälle.
- Rouhi maitosuklaa veitsellä työlaudalla karkeaksi rouheeksi ja ripottele pinnalle murustetun marengin kanssa.
- Tarjoa Baileys Panna Cotta !
Kauppalista
Advertising information
Tämän reseptin perusteella voisit olla kiinnostunut näistä
Julkaisupäivä:
Reseptin on laatinut:
