Risotto broilerin jauhelihasta

179 arvostelua. Keskiarvo: 3.6/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Ainekset

öljy
broilerin jauheliha
sipuli
valkosipuli
mustapippuri
paprikajauhe
curry
pitkäjyväinen riisi
vesi
kanaliemikuutio
herne
maissi
tomaatti

Silmäilin eräänä päivänä Myllyn Paras- pitkäriisi-paketin kylkeä ja löysin siitä helpon risottoruoan, johon oli merkitty raaka-aineeksi jauheliha. Käytin broilerin jauhelihaa ja maustoin vähän eri mausteilla.

Oma muunnokseni oli tällainen.

Risotto broilerinjauhelihasta 3-4:lle

2 rkl öljyä
400 g broilerin jauhelihaa
2 sipulia silppuna
1 yksikyntinen valkosipuli silppuna
mustapippuria myllystä
1-2 tl paprikajauhetta
2 tl currya
2 dl pitkää riisiä
6 dl vettä + 1 kanaliemikuutio
100 g herneitä
100 g maissia
3-4 tomaattia lohkoina

Kuumenna öljy kattilassa.

Paista jauheliha ja sipulit.

Mausta seos.

Lisää riisit ja anna niiden hetki kuullottua. Lisää vesi ja liemikuutio, anna kypsyä noin 15 minuuttia.

Lisää pakastevihannekset, sekä tomaattilohkot, jatka kypsennystä vielä noin 5 minuuttia.

Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa.