Broileria ja nuudeleita

Nuudelit ovat kätevä apu pikanälkään. Ne ovat edullisia ja kypsyvät nopeasti. Vihanneksia lisäämällä ruoan saa riittämään isollekin joukolle.

Broileria ja nuudeleita
6:lle

250 g Santa Maria munanuudeleita
tilkka öljyä
400-500 g broilerin filettä suikaleina
suolaa
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 vihreä paprika suikaleina
150 g parsaa kukinnoiksi leikattuina
2 varsisellerin vartta viipaleina
350 g Santa Maria Tikka Masala -maustekastiketta
tuoretta korianteria

Kiehuta kattilassa reilu määrä vettä ja laita nuudelit kiehuvaan veteen hetkeksi, siivilöi vesi pois.

Kuumenna tilkka öljyä wokissa, paista broilerinsuikaleet kypsiksi, mausta suolalla ja valkosipulilla.
Lisää joukkoon paprika, parsa ja varsiselleri, kääntele hetki.
Lisää joukkoon Tikka Masala-maustekastike ja siivilöidyt, kypsät nuudelit, sekoita ainekset sekaisin.

Ripottele pinnalle tuoretta korianteria.