Hummus
- 10 min Työaika
- 15 min Valmistusaika
Hummus on ihastuttava kikherneistä valmistettu tahna, joka sopii vaikkapa leivän päällä nautittavaksi.
Dippaa siihen myös nachot ja ruislastut.
Hummus on herkullista myös falafel-pyöryköiden seurana.
Advertising information
Ainekset
- 1 tölkki kypsiä kikherneitä (380/230 g)
- ½ sitruunan mehu
- 2 rkl tahinia
- 1½ tl juustokuminaa
- ¾ dl oliiviöljyä
- tai seesamiöljyä
- mustapippuria
- 2 valkosipulinkynttä
Valmistusohje
- Valuta kiherneet ja laita kulhoon.
- Purista joukkoon sitruunanmehu.
- Lisää tahini, juustokumina, oliivi- tai seesamiöljy, suolaa, mustapippuria ja valkosipulinkynnet.
- Jauha tasaiseksi sauvasekoittimella.
- Säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.
Kauppalista
Advertising information
Tämän reseptin perusteella voisit olla kiinnostunut näistä
Julkaisupäivä:
Reseptin on laatinut:
