Porkkana-korianterikeitto (Annukka)
Uusimmat reseptit
Advertising information
Tämä keitto on ehdoton lempparini töihin mukaan otettavaksi lounaaksi.
Keitto on nopea ja yksinkertainen tehdä, todella herkullisen makuinen
sekä kaikenlisäksi vielä kevyt.
Porkkana-korianterikeitto
Keittoon tarvitset:
1 pussin (0,5-1 kg) porkkanoita
ruukun tuoretta korianteria
kasvisliemikuution
vettä
Keitto valmistuu näin:
Kuori ja pilko porkkanat reiluiksi pätkiksi. Keitä porkkanapätkät
kypsiksi kuutiolla maustetussa vedessä. Lisää porkkanoiden kypsyttyä
mukaan reilut puoli ruukullista korianterin lehtiä. Soseuta keitto
sauvasekoittimella niin sileäksi kuin haluat. Nauti sellaisenaan tai
vaikkapa raejuuston kanssa.