Kaikkien unelmien sitruunakakku (Mimmi)
Uusimmat reseptit
Advertising information
Kaikkien unelmien sitruunakakku
Tätä
ohjetta ovat monet blogistit Anjan johdolla kokeilleet ja kaikki ovat
pitäneet. Herkullista hyvällä omalla tunnolla myös allergisille!
munaton, kevyt
1 pieni kakku tai noin 5 muffinssia
2 dl kermaviiliä tai ranskankermaa
1½ dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl vaniljasokeria
½ dl sitruunamehua
(raastettua sitruunan kuorta)
Vatkaa
kermaviili ja sokeri kuohkeaksi kunnes sokeri sulaa. Sekoita kuivan
aineet keskenään ja lisää sokeriseokseen. Lisää sitruunamehu (ja
sitruunan kuorta)
Paista pienessä tasapohjavuoassa 200 astetta 30-40 minuuttia. Kumoa jäähtyneenä ja koristele sitruunankuori raasteella ja vanilla vaahdolla.
Kakku säilyy hyvin jääkaapissa peitettynä.