Suklaapiirakka (Tii T.)

Suklaapiirakka

Ohje on pellilliseen.

Pohja:
5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
½ dl tummaa kaakaota,
1 tl suolaa
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta.

Sekoita ainekset keskenään.

Sekoita 1prk kermaviiliä ja 2 munaa keskenään.
Sekoita 150g sulatettua voita 1dl mehua keskenään.
Sekoita kuiviin aineksiin ensin kermaviilimunaseos ja sitten voimehuseos.Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Kuorrutus:
100g maustamatonta tuorejuustoa
50g voita
4dl tomusokeria
2tl vanilliinisokeria.

Vatkaa viisi minuuttia tuorejuustoa ja voita,jotta on kuohkeaa. Lisää loput aineet.
Laita täyte jäähtyneen piirakan päälle ja koristele esim. nomperelleilla.