Uunijäätelöä

Kuvasta ei juuri selviä mitä siinä on, mutta voin kertoa, että tämä on TODELLA hyvää! Herkkupeppujen toiveuni 😉

Valmiit kääretortut eivät juuri houkuttele, mutta yksi mistä pidän, on Suklaa-Napakymppi-kääretorttu.

Leikkasin
2 palaa (yksikin varmaan riittäisi) kääretorttua uunin kestävään
annoskulhoon. Päälle jäätelöviipaleet, halutessa voi laittaa vielä
hedelmiä tai marjoja.

3:een annokseen marenkikuorrutusta tulee aineita seuraavasti:

Uunijäätelöä

1 munanvalkuainen
1 1/4 dl sokeria

Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi, lisää sokeri vähän kerrallaan koko ajan sähkövatkaimella vatkaten.

Nostele marenkimössö kulhoihin niin, että jäätelö jää kokonaan piiloon.

Laita
250-asteiseen uuniin muutamaksi minuutiksi, että pinta saa hieman
väriä.

Tarjoile heti!