Lihapullat ja ruskea kastike

Name: Lihapullat ja ruskea kastike
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ½ kg naudan jauhelihaa TAI; ½ kg nauta-sikajauhelihaa (vaihtoehto); 1 dl korppujauhoja; 2 dl kermaa TAI; 2 dl vettä (vaihtoehto); 1 sipuli; 1 kananmuna; suolaa; pippurisekoitusta; 70 - 80 g voita TAI; 70-80 g margariinia (vaihtoehto); 1 dl vehnäjauhoja; 2 dl kermaa TAI; 2 dl vettä (vaihtoehto); suolaa; ketsuppia TAI; tomaattipyreetä (vaihtoehto)

30 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

186 arvostelua. Keskiarvo: 3.5/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Kuka voisi vastustaa lihapullia ja ruskeaa kastiketta? Näitä pitää tehdä kerralla paljon! Suurenna reseptiä tarpeen mukaan. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai kuohkean perunasoseen kanssa.
Perunasoseen reseptin löydät linkistä

Katso resepti: perunasose eli perunamuusi

Ainekset

4 annosta

Lihapullat:

½ kg naudan jauhelihaa TAI
½ kg nauta-sikajauhelihaa (vaihtoehto)
1 dl korppujauhoja
2 dl kermaa TAI
2 dl vettä (vaihtoehto)
1 sipuli
1 kananmuna
suolaa
pippurisekoitusta

Ruskea kastike:

70 - 80 g voita TAI
70-80 g margariinia (vaihtoehto)
1 dl vehnäjauhoja
2 dl kermaa TAI
2 dl vettä (vaihtoehto)
suolaa
ketsuppia TAI
tomaattipyreetä (vaihtoehto)

Valmistusohje

Lihapullat:
Mittaa kulhoon korppujahot ja neste, anna turvota hetki.
Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi.
Pyöritä pikkupyöryköiksi ja paista uunissa 200 asteessa tai pannulla.
Ruskea kastike:
Sulata voi tai margariini pannussa, kun se on saanut hieman väriä, lisää jauhot.
Kääntele jauhoja, kunnes tummuvat.
Lisää vesi, suola ja tomaattipyre/ketsuppi.
Kypsennä miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia.