Grillattua broilerin rintaa ja paistettua riisiä
Uusimmat reseptit
Advertising information
Grillissä valmistettuna broileri on mielestäni parhaimmillaan fileenä, jonka seurana tarjotaan reilulla määrällä valkosipulia maustettua creme fraichea.
Nyt kuitenkin marinoin pikamarinadilla maustamattomat fileet seoksella, jossa oli; öljyä, curryjauhetta, suolaa, pippuria ja paprikajauhetta.
Grillasin fileet molemmin puolin, nostin loppuvaiheessa päälle ananasrenkaan, mozzarellajuustoa, sekä kirsikkatomaattia.
Seurana oli edellispäivän ruoasta tähteeksi jäänyttä riisiä, jonka paistoin pakastevihannesten ja sipulin kanssa pannulla, maustoin riisin soijalla ja hippusella suolaa.